A Moiano… non solo Polenta

24, 25 e 26 Gennaio 2025 A Moiano… non solo Polenta, la manifestazione raggiunge quest’anno la sua ottava edizione, consolidandosi come un punto di riferimento per gli amanti della cucina tipica umbra. Questo evento rappresenta un’occasione unica per immergersi in un viaggio gastronomico tra i piatti simbolo della tradizione locale, all’insegna del gusto e della convivialità.

Protagonista assoluta della sagra è, senza dubbio, la polenta, emblema della tradizione contadina e autentico caposaldo della cucina italiana. Questo piatto, amato per la sua straordinaria versatilità, si presta a un’infinità di prepatazioni, rendendolo un simbolo senza tempo della gastronomia locale. Durante l’evento, la polenta sarà preparata con cura e maestria dalle esperte massaie di Moiano, custodi di antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Gli ospiti potranno gustarla accompagnata da una ricca varietà di sughi, tra cui spicca l’intramontabile condimento alle lumache, altro elemento iconico della sagra.

L’evento, organizzato dall’Ente Sagra di Moiano, ha come obiettivo la valorizzazione di questo ingrediente d’eccellenza e, al tempo stesso, la promozione della piccola frazione di Città della Pieve, con le sue tradizioni e il suo spirito comunitario. La manifestazione si svolgerà nel suggestivo scenario del grande Salone delle Feste di via Alessandro Marchini, trasformato per l’occasione in un’accogliente oasi di convivialità e sapori autentici.

Saranno tre giornate intense, caratterizzate da un perfetto connubio di musica, intrattenimento e, naturalmente, buon cibo, che promettono di attirare un pubblico numeroso e variegato, desideroso di riscoprire il piacere delle tradizioni e dei sapori autentici del territorio.

La Sagra della Polenta si svolgerà quest’anno dal 24 al 26 gennaio, regalando tre serate all’insegna di gastronomia, intrattenimento e convivialità.

Gli stand gastronomici apriranno i battenti ogni sera a partire dalle 19:30, pronti ad accogliere i visitatori con una selezione di piatti che rendono omaggio alla cucina tipica del territorio.
Tra le proposte culinarie spiccano:

• Antipasti: l’immancabile antipasto misto.
• Primi piatti: l’indiscussa protagonista, la polenta, declinata in diverse varianti di condimento, tra cui sugo di spuntature, funghi e tartufo, o l’intenso sugo di cinghiale. Per chi preferisce un’alternativa, saranno disponibili anche i tonnarelli, accompagnati dagli stessi sughi.
• Secondi piatti: delizie come le lumache in umido, la bistecca di vitella o la carne mista alla griglia, servite con contorni a scelta tra insalata fresca e croccanti patatine fritte.
• Dessert: per concludere in dolcezza, i dolci della casa, che saranno una sorpresa svelata solo al momento.

La Sagra della Polenta non è solo un trionfo di sapori, ma anche un evento ricco di intrattenimento che saprà coinvolgere e divertire il pubblico con un programma variegato:

• Lunedì 24 gennaio, dalle 22:00, il palco sarà animato dalla Suonami Band, un’orchestra capace di far scatenare tutti in pista con ritmi travolgenti.
• Martedì 25 gennaio, alle 22:30, spazio alla nostalgia con la Grazie Mille 883 Tribute Band, che farà rivivere i grandi successi della celebre band di Max Pezzali, per una serata all’insegna della musica pop italiana.
• Mercoledì 26 gennaio, sempre alle 22:30, i riflettori si accenderanno sui 7 Cervelli, maestri del cabaret, pronti a conquistare il pubblico con il loro spettacolo brillante e il loro inconfondibile humor.

Per non perdere nessun dettaglio e rimanere sempre informati sul programma, si consiglia di seguire la pagina Facebook ufficiale della Sagra della Polenta, dove saranno pubblicate tutte le novità e eventuali aggiornamenti sugli appuntamenti.

Non lasciatevi sfuggire questa occasione unica per immergervi in una celebrazione di tradizioni, sapori autentici e spettacoli indimenticabili, in un’atmosfera di festa che unisce la comunità e accoglie calorosamente tutti i visitatori.